Christian Cambon sera en direct sur RMC, ce vendredi 13 décembre à 13h30, pour réagir sur l’adoption par l’Assemblée nationale du label « fait maison » pour les restaurants.

Il a déposé le 18 avril dernier, une proposition de loi,portant création d’une appellation d’« artisan-restaurateur » réservée exclusivement aux artisans qui pratiquent la cuisine avec des produits bruts. L’objectif de cette appellation n’est pas de condamner les cuisines d’assemblage ou de réchauffage mais de valoriser les restaurateurs qui pratiquent le véritable métier de cuisinier.

 

Fréquences de RMC en Ile-de-France :

• Val-de-Marne : 103.1 FM
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• Yvelines : 103.1 FM
• Hauts-de-Seine : 103.1 FM
• Seine-Saint-Denis : 103.1 FM
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• Mantes la Jolie : 103.3 FM
• Meaux : 90.6 FM
• Melun : 90.6 FM
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